Публикации

• Категория: ВЫРАЩИВАНИЕ КОЗЛЯТ
  • 21 Примерная схема кормления козлят в молочный период при зимне-стойловом содержании
    
    

     

    Количество   кормов   в   сутки,   г

    Возраст
    козлят.
    сут.

    молоко

    многоком­понентная смесь кон­центратов

    сено

    корнеплоды

    мел

    14
    510
    1120
    2140
    4160
    6190

    вволю
    8001000
    12001300
    13001000
    800600
    5000

    2050
    80200
    250300

    ВВОЛЮ
    150200..
  • Искусственная выпойка
    
    Третий метод выращивания козлят искусственная выпойка. В первые 34 суток их содержат на подсосе, как изложено выше, а затем свежее парное молоко вручную из сосковой поилки, чашки или миски выпаивают..
  • Метод ограниченного подсоса
    
    
    В молочном козоводстве применяют метод ограниченного подсоса или искусственную выпойку козлят. На юге Украины более распространенным является метод ограниченного подсоса, поскольку он менее..
  • Продолжительность выпаивания козлятам молока
    
    
    Продолжительность выпаивания козлятам молока зависит прежде всего от их здоровья и развития. Хороший молодняк бывает при выпойке ему молока в течение трех месяцев. К этому возрасту козлята..
  • Существует несколько способов выращивания козлят
    
    Существует несколько способов выращивания козлят в молочный период. В шерстном козоводстве наиболее распространенным является подсосный, при котором козлята постоянно находятся с матерями..
• Категория: КОРМЛЕНИЕ КОЗ
  • Веточный заготавливается в средине лета.
    
    Веточный заготавливается в средине лета. Для этого срезают молодые побеги акации, клена, ясеня, ивы, березы, тополя и др. длиной 5060 см, связывают в пучки и развешивают на чердаке. Листья этих деревьев..
  • Козы относятся к жвачным животным.
    
    
    Они имеют сложный многокамерный желудок. Поэтому основными кормами для них могут служить зеленые летом и грубые зимой.
    В летний период козы должны больше находиться на пастбищах, так как зеленая..
• Категория: ПОЛУЧЕНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРОДУКЦИИ КОЗОВОДСТВА
  • Выделка козлины
    
    Выделка козлины. В зависимости от сезона убоя козлину делят на весеннюю, летнюю, осеннюю и зимнюю. Для получения высококачественной козлины лутшими сроками является осень и зима, и совершенно..
  • Вычесывание пуха коз
    
    Для вычесывания пуха коз укладывают на стол и связывают три ноги. Можно ограничиться фиксацией козы за рога к щиту. С сукозными и подсосными матками при этом следует обращаться осторожно. Чешут..
  • Из козьего молока изготовляют:
    
    
    Из козьего молока изготовляют: сметану, масло, сыр, творог, простоквашу и другие молочные продукты, технология приготовления их подробно описана в разделе «Скотоводство». Для сбивания масла..
  • Квашение
    
    
    Квашение это классический метод выделки шкур. Для этого в эмалированной или стеклянной посуде из овсяной или ржаной муки грубого помола готовят кисель однородную болтушку из расчета 200 г муки..
  • Конец дубления
    
    Конец дубления определяют так: от шкуры в области паха отрезают небольшой кусочек и под лупой изучают, как дубитель на срезе проник в глубь кожи. Если шкура пропиталась полностью процесс дубления..
  • Маса козлят
    
    
    При хорошем кормлении к 6-месячному возрасту козлята достигают убойной массы и дают сочную нежную козлятину. Для убоя на мясо пригодны также старые выбракованные животные, однако за несколько..
  • Окончание квашения или пикелевания
    
    
    Окончание квашения или пикелевания определяют по сушинке или по щипку. Для этого шкуру вынимают из киселя или пикеля, сгибают вчетверо мездрой вверх в области паха. Затем плотно сжимают угол,..
  • Получение и использование молока.
    
    
    Получение и использование молока. Молочная продуктивность коз зависит от многих факторов, в том числе от породных особенностей. Так, у коз специализированных молочных пород лактационный..
  • Получение шерсти и пуха.
    
    Получение шерсти и пуха. Коз обычно стригут весной с наступлением устойчивой теплой погоды. Животных шерстного направления второй раз стригут осенью, в сентябре, при этом длина шерсти у них должна..
  • Приготовленая емульсия
    
    Приготовленную эмульсию наносят на мездру кистью и складывают шкуры для пролежки мездрой к мездре на 34 ч, после чего сушат при комнатной температуре. Когда они начнут подсыхать, их часто мнут..