К русской породе относятся местные молочные козы, улучшение которых проходило с использованием козлов зааненской породы. По масти преимущественно белые, однако встречаются также серые, рыжие, пегие и черные! Живая масса достигает 4050 кг. Голова у них легкая, но со сравнительно большими направленными назад рогами. Туловище округлое, с широкой и глубокой грудью на крепких и высоких ногах. Молочность сильно колеблется и зависит в основном от уровня кормления. При 78-месячной лактации средние удои достигают 300350 кг, при улучшенном кормлении до 500600 кг. Плодовитость 150170 козлят на 100 маток. Они хорошо приспособлены к местным условиям обитания.
Веточный заготавливается в средине лета. Для этого срезают молодые побеги акации, клена, ясеня, ивы, березы, тополя и др. длиной 5060 см, связывают в пучки и развешивают на чердаке. Листья этих деревьев богаты каротином, кальцием, дубильными веществами. Кроме них, для кормления коз собирают также листья плодовых. Их высушивают под навесами и в зимний период скармливают. Козам заготавливают стебли кукурузы после ее уборки на зерно.
Для южной зоны -Украины можно рекомендовать следующие рационы кормления коз в различные физиологические периоды (табл. 19, 20).
В стойловый период кормить животных желательно три раза в сутки. При этом очередность выдачи кормов
9. Примерные рационы кормления сухостойних коз в стойловый период, кг
|
|
в |
первую поло- |
Во вторую ' |
|
Корма |
в и |
1у сукозности |
половину сукозности |
|
Сено разное |
|
0,5 |
0,8 |
|
Солома гороховая |
|
|
0,5 |
|
Стебли кукурузные сухие |
|
0,5 |
0,5 |
|
Листья деревьев или веточный корм |
|
0,5 |
. |
|
Бахчевые |
|
0,5 |
|
|
Картофель вареный или его столо- |
|
|
|
|
вые отходы |
|
0,5 |
0,5 |
|
Отходы кухонные |
|
0,5 |
0,5 |
|
Концентраты |
|
0,2 |
0,3 |
20. Примерные рационы кормления лактирующих коз в зимний период, кг
|
|
Л актирующие козы |
с суточным |
|
|
|
|
|
удоем, кг |
|
|
|
Корма |
|
|
|
|
|
|
2 |
4 |
6 |
|
|
Сено разное |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
|
|
Солома гороховая |
_ |
|
0,5 |
|
|
Стебли"кукурузные сухие |
0,5 |
0,5 |
0,5 |
|
|
Листья деревьев или веточ- |
|
|
|
|
|
ный корм |
|
0,5 |
0,5 |
|
|
Корнеплоды (морковь, свекла |
|
|
|
|
|
и др.) |
1,0 |
1,5 |
2,0 |
|
|
Картофель вареный или его |
|
|
|
|
|
столовые отходы |
0,5 |
0,5 |
0,5 |
|
|
Отходы кухонные |
0,5 |
0,7 |
1,0 |
|
|
Концентраты |
0,4 |
0,8 |
1,0 |
|
существенного значения не имеет, однако основное количество грубого малоаппетитного корма скармливают в вечернее кормление с той целью, чтобы часть его оставалась в кормушке и на ночь. Поить коз из-за кормления их в этот период в основном сухими кормами необходимо три раза. Для повышения аппетита и улучшения усвоения питательных веществ в рацион коз включают разнообразные корма, в том числе с приятным запахом. Вареный картофель и кухонные отходы, сдобренные небольшим количеством измельченных концентрированных кормов, следует скармливать в виде теплого пойла. В состав пойла или запаренных грубых кормов должна входить соль, примерно 1015 г на голову в сутки.